主要用途 | 着色剂 | 产品规格 | 10kg/箱 |
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主要着色成分 | 焦糖色素 | 型号 | 优等品 |
CAS | 有 | 执行标准 | GB |
有效物质含量 | 国产 | 来源 | 合成着色剂 |
品牌 | 国产 |
焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量最大、最受欢迎的一种。色率高,着色能力强,体现发酵酱油特有的红褐色,红润、亮丽
。 粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。它广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。
适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
产品性能:焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量最大、最受欢迎的一种。色率高,着色能力强,体现发酵酱油特有的红褐色,
红润、亮丽。 粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。 产品用途:焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量最大、最受欢迎
的一种它广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品
中用量:添加量2—5%。
产品质量标准:指标名称 指标 1 深褐色粘稠液体具有焦糖色素固有气味 ≥0.12 ≥36000 1.25-1.35 ≥36 ≥5 ≤0.5 无沉淀<0.001 执行国标GB8817--2001标准。 1、焦糖色素
(单倍),包装:25公斤/桶 价格:2800元/吨。2、焦糖色素(双倍)。 色素含量 5.8(%)
食品与饮料的颜色是给消费者的第一感觉,因此是十分重要的。焦糖色素在赋予食品和饮料令人愉快的外观上起到重要的作用。因此广泛用在各种食品和饮料中,如饼干、小食品
、果汁、可乐、面包及烤肉等。