重金属 | 0.0001 | 外观 | 白色粉末 |
---|---|---|---|
使用范围 | 其他 食品 | 毒性 | 无 |
分子式 | CaHPO4.2H2O | 分子量 | 172.09 |
别名/化学名 | 磷酸氢钙 | 含量 | 99 |
保质期 | 2 | 包装规格 | 25 |
性状:白色单斜结晶粉末或颗粒,易溶于稀盐酸、硝酸,微溶于水不溶于乙醇,相对密度为2.32。75℃开始失水而成无水磷酸氢钙。
用途:1. 在日用化学工业中作磨擦剂,用于制造高档牙膏,特别适用于发泡型牙膏。
2. 在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉等。作营养增补剂或品质改良剂。
3. 医药工业制钙素片,片剂,药品添加剂等,治疗妇女妊娠期,哺乳期缺钙及佝偻病,龋齿病的防治。
磷酸氢钙
[分子式]:CaHPO4.2H2O
[分子量]:172.09
[性能]:白色单斜结晶粉末、无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。
[质量标准]:GB1889-92
[用途]:缓冲剂;疏松剂;面用改良剂营养增补剂,酵母食料,乳化剂,固化剂,抗氧化增效剂,稳定剂。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂。
[包装]:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋。每净重25kg.
[贮存与运输]:应贮存在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。