产品规格 | 25kg/袋 | 含量 | 99 |
---|---|---|---|
型号 | 食品级 | 名称 | D-果糖 |
CAS | 57-48-7 | 主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | GB | 有效物质含量 | 98 |
又称左旋糖。由甜菜菊或蔗糖经酸解后分离而得的一种酮糖。
白色粉末型结晶。密度1.6g/cm3。熔点103~105℃(分解)。最小中毒剂量(小鼠,皮下)5000mg/kg。1g溶于15ml乙醇。14ml甲醇,易溶于水、热丙酮,溶于吡啶,乙胺和甲胺,微溶于冷丙酮。
糖类中最甜的糖。存在于许多水果及蜂蜜中,亦是存在于牛与人精液中惟一的糖,以呋喃糖和吡喃糖两种形式存在,在20℃的水溶液中含20%呋喃糖。
用作生化试剂,糖尿病患者食用及食品添加剂等的工业原料。
英文名称:D-(-)-Levulose
又 名:果糖,D-左旋糖,D-(-)-果糖,D-阿拉丁及己酮糖,水果糖
CAS 编号:53188-23-1
质量标准:FCCIV
外观性状:淡白色至黄色结晶性粉
产品含量:99%
用 途: 用作食品甜味剂